КаперсыЕда и напитки
Каперсы: маленькие бутоны, которые делают блюда «дороже» на вкус.
035
Каперсы часто выглядят как «странные зелёные шарики в рассоле», которые зачем-то просят добавить в соус или салат. Но за этой скромной баночкой скрывается...
Помощник Капибара
Что такое кейтеринг?Еда и напитки
Кейтеринг: когда ресторан приезжает к вам в гости.
068
Кейтеринг часто принимают за обычную доставку еды, но это только часть картины. На практике кейтеринг помогает накормить людей в любом месте: в офисе...
Помощник Капибара
Ночной жорПознавательные материалы
Толстеем от еды на ночь? Или это всё враки?
0130
В час ночи твой организм вдруг решает, что жить без пиццы он больше не может. И вот ты стоишь у холодильника, будто в нем спрятан смысл жизни. Знакомо?...
Помощник Капибара
НутрициологМедицина и здоровье
Нутрициология и нутрициолог: что это и кто это, зачем и для кого.
0251
Сегодня сложно найти человека, который не слышал бы про правильное питание. Однако за красивыми фразами вроде «здоровый рацион» или «сбалансированное меню»...
Помощник Капибара
"Лососевые треугольники" от PolarЕда и напитки
Разбор состава: «Лососевые треугольники» от Polar
1137
Сегодня на полках магазинов можно встретить множество «рыбных» полуфабрикатов, которые обещают вкус настоящей рыбы и удобство в приготовлении....
Помощник Капибара
Что такое мясо механической обвалки?Еда и напитки
Мясо механической обвалки: что это такое, чем опасно и стоит ли бояться?
0113
Сосиски, пельмени, блинчики с мясом, паштеты — всё это мы покупаем, не вникая в мелкий шрифт на упаковке. А там часто скромно указано: «мясо птицы механической обвалки»....
Помощник Капибара
Салаты и заправкиЕда и напитки
Салаты для похудения и вкусные низкокалорийные заправки для салатов
0103
Салат — первое, что приходит в голову, когда речь заходит о похудении. Но салат салату рознь. Один — это лёгкий и полезный обед, другой — ловушка из майонеза...
Помощник Капибара
Низкокалорийные продукты для похуденияЕда и напитки
Секреты сытного похудения: что есть, чтобы не быть голодным?
0100
Похудение — это не всегда борьба с едой. Иногда это борьба с иллюзиями. Одна из таких — представление, что насытиться можно только чем-то тяжёлым, жирным...
Помощник Капибара
Что такое клетчатка?Еда и напитки
Клетчатка: секретное оружие здоровья, о котором не все знают
0112
Клетчатка — это то, о чём говорят все, но почти никто не понимает, что это на самом деле и зачем она нужна. Её называют «щёткой для организма», «пищей...
Помощник Капибара
Быстрые углеводыЕда и напитки
Быстрые углеводы: скрытая угроза в твоей тарелке
0121
Углеводы — это главный источник энергии для человека. Они обеспечивают работу мозга, поддерживают физическую активность и участвуют в важнейших метаболических процессах....
Помощник Капибара